Kyogoku Kaneyo

그릇을 덮은 커다란 다시마키를 들추면 아래에서 장어가 모습을 드러낸다. Kyogoku Kaneyo의 ‘긴시동’은 단번에 눈길을 끄는 모양새는 물론, 달걀말이와 장어를 한꺼번에 맛볼 수 있다는 점이 매력이다. 실제로 주문한 이들은 폭신한 달걀말이와 장어가 잘 어울리고, 보통 크기도 든든했다는 감상을 남겼다. 달걀말이의 존재감이 큰 메뉴인 만큼 장어를 중심으로 즐기고 싶다면 장어덮밥을 고르는 것도 좋겠다.

메뉴에 따르면 긴시동(보통)은 3,000엔, 장어덮밥(보통)은 3,200엔이다. 장어덮밥은 시즈오카에서 들여온 장어에 창업 때부터 계속 이어 온 소스를 바르고 비장탄에 구워 내는 대표 메뉴로 소개된다. 장어 양은 상·특 중에서 선택할 수 있어 달걀말이와의 조합을 즐길지, 장어를 넉넉히 맛볼지에 따라 고르면 된다.

좀 더 다양한 음식을 곁들이고 싶다면 가바야키와 다시마키, 잉어회, 밥, 절임 반찬, 간 흡물이 나오는 장어 정식도 있다. 식사 끝까지 여유롭게 즐기고 싶을 때는 창업 당시부터 변함없는 공정으로 만든다는 차완무시를 단품으로 주문할 수 있다. 방문객 중에는 장어 요리뿐 아니라 차완무시를 특히 마음에 들어 한 이도 있었다. 간 구이는 숯불에 구운 단품 메뉴로 소개되며 예약이 필수라는 안내가 있다. 방문객들은 적당한 쌉쌀함이 있어 술과 잘 어울릴 듯하다는 의견도 남겼다. 식사와 함께 주문하고 싶다면 예약할 때 확인하는 편이 좋다.

덮밥 한 그릇을 중심으로 한 점심에도, 정식이나 단품 요리를 곁들인 식사에도 어울린다. 먼저 명물 긴시동을 골라 달걀말이 아래 숨은 장어와의 조합을 즐겨보자.